こだわり

選べる海鮮鍋コース
日本料理歴40年以上の料理長が織り成す繊細なお料理で美味なるひとときを堪能。会社の集まりから忘年会、同窓会まで幅広いシーンでご利用くださいませ。暑い季節にぴったり！魚介の旨みたっぷり出汁のトマト串鍋コース5,500円。
各種ご宴会にぜひご利用ください！
蕎麦殻と一緒に挽く｢挽きぐるみ｣製法
レンチ出身の店主が試行錯誤を重ねた末に辿り着いた『玄挽き蕎麦』。蕎麦殻と共に挽く"挽きぐるみ"の手法で仕上げた当店の蕎麦は、コク深さと風味の強さが特長。挽きたてを3時間以内に真空パックし、手打ちしてから10時間以内にお客様へご提供しております。当店の集大成をその舌でご堪能ください。
店舗貸切20名様～40名様
大型宴会は庵（いおり）でどうぞ。ゆったり過ごせるお席の貸切は、20名様～最大40名様迄ご利用可能。落ち着いた雰囲気の和空間を貸し切り、忘年会・歓迎会・送別会・同窓会・決起会など各種ご宴会をお愉しみいただけます。ぜひご利用ください。
季節に寄り添う一献一品の出合いに
当店では、店主が惚れ込んだ、選りすぐりの日本酒を全国各地より仕入れております。春夏は軽やかな飲み口を、秋冬は奥深い味わいを…。味だけでなく旬食材とのペアリングも重視した、こだわりの地酒を豊富にご用意。一品と一献で感じる四季の移ろい、滋味溢れる味わいを心ゆくまでご堪能ください。